KittyJill

地點：銀湯匙泰式火鍋 (新竹巨城店)

地址：新竹市東區中央路229號7樓 (Big City遠東巨城購物中心)

電話：(03)5310279

官網：www.crystalspoon-thai.com/index.php

第一次吃到泰式火鍋，就是在新竹

前一陣子利用周休二日的時間，來個新竹二日遊，讓我發現了好好吃的泰式火鍋 - 銀湯匙泰式火鍋

銀湯匙位於新竹巨城的7樓

星期六的晚上，在巨城裡的美食廣場中逛阿逛的，無意中發現了這間銀湯匙

我們大約是晚上6點的時候到的，沒有事先訂位，所以只好排現場候位，大約等了40-60分鐘吧

一開始覺得等40-60分鐘好久喔，但在百貨公司裡的好處就是，可以到處逛到處逛

所以其實時間過得很快，咻的一下就過去了

裡面的空間滿寬敞的，且我們只有兩個人用餐，但店家很貼心地給我們4人坐的位子

在大約7點正式用餐的尖峰時間，給我們這麼棒的位子，真的要好好地稱讚一下哈哈

點餐方式：先選鍋底、再選肉品，配菜自由選、飲品無限暢飲

鍋底有三種：泰式酸辣鍋、青醬咖哩鍋、檸檬香茅鍋

平日午餐及下午茶時段：$359/人

平日晚餐時段：$429/人

假日全天時段：$429/人

由於我不太吃辣，所以就選了青醬咖哩鍋&檸檬香茅鍋，沒有選酸辣鍋 (害羞)

泰式酸辣鍋：湯底使用香茅、南薑、檸檬葉、大番茄、洋蔥及紅蔥頭等食材，與紅綠辣椒、魚露及特製酸辣醬熬煮而成。

青醬咖哩鍋：以綠咖哩為基底，加入綠辣椒、洋蔥、紅蔥頭、檸檬葉及椰漿等食材精燉而成，湯底帶著微嗆香氣，口感濃醇細緻

檸檬香茅鍋：湯頭以香茅、南薑為基底，搭配魚露及時疏熬煮而成

開胃小菜 百香果青木瓜絲

開胃小菜 蝦餅

沾醬 ~ 有點忘了沾醬的口味了，因為其實湯頭本身的味道就很濃郁了

所以煮出來的每樣菜都好好吃了，根本不需要沾醬哇haha

蔬菜盤

一開始坐定位後，服務生會先送上一盤蔬菜盤

之後每隔一小段時間，都會有服務生推著推車，上面有很多的蔬菜菇菇類、火鍋料等，任我們選

把料通通丟進去 

我覺得我選的檸檬香茅&綠咖哩鍋底真的好棒喔

我覺得檸檬香茅超適合煮青菜的，蔬菜的甜味加上香茅特有的香氣，好讚，這鍋底推薦給喜歡吃蔬菜的人點喔

青醬咖哩鍋底我自己就超愛把肉放在這鍋底裡涮阿涮的，微辣的綠咖哩湯頭，涮的肉也帶點綠咖哩香，好好吃喔

培根牛

銀湯匙的肉跟一般火鍋肉相比有點偏厚，肉質雖沒有一些高級餐廳的好，但肉質軟嫩的也不錯

尤其是涮了綠咖哩湯頭後，真的好好吃阿

培根豬

油滋滋的培根豬，肉也是跟一般火鍋店比起來較厚一些，也好吃

梅花豬

梅花豬 ~ 梅花豬也是有點厚，肉比較瘦沒什麼油花

煮熟的好吃的火鍋料們

這些火鍋料都是從推車上選的，有花枝漿、凍豆腐、墨魚丸、香腸包蛋、杏鮑菇等等

每樣火鍋料都好吃喔，尤其是墨魚丸和香腸包蛋好特別喔，我沒有在別的地方吃過耶

所以這次來吃，點了好幾次墨魚丸和香腸包蛋哈哈

推車上也有泰式蝦蝦口味的泡麵

丟進去煮

我把它丟進檸檬香茅的湯頭，檸檬香茅的湯配上蝦蝦麵，好好吃喔

喔對了 ~ 還有白飯喔 ~ 白飯是泰國米

甜點 椰奶西米露

沒想到吃完還有飯後甜點呢 ~

這時候其實已經好飽了，好險我的胃也是甜點和鹹食有分開的那種，才吃得下哈哈

我本來就很喜歡椰奶的香味，好吃喔

兩人消費共 $944

以火鍋吃到飽的價位來說，銀湯匙晚餐$429，牛肉豬肉蔬菜火鍋料吃到飽，料都很不錯

且服務生每隔一段時間就都會默默的看一下我們是否要加肉或加蔬菜火鍋料，很貼心

不像有些店，從頭到尾都很少來詢問是否要加肉加菜，甚至要親自叫服務生了才會來

且銀湯匙優勢在於它是泰式火鍋，現在台灣還沒有甚麼專門經營泰式火鍋的店，真的很有特色

這是我第一次吃泰式火鍋，一吃就愛上阿

吼~~~銀湯匙你趕快來台北開店阿，我一定會再光顧你的喔哈哈