KittyJill

地點：梅光軒 ( 台北101店 )

地址：台北市信義區市府路45號 B1

電話：(02)8101-8011

北海道旭川45年拉麵老店＜梅光軒＞，榮獲紅色米其林指南推薦，在台灣有好幾家分店。梅光軒是我最近只要去台北101，就一定必吃的拉麵喔。第一次去吃梅光軒是個巧合，因為101的美食街每到吃飯時間都人好多，繞阿繞的，看到梅光軒排的隊伍不長，且有自己的內用位子，不用擠外面的美食街桌椅，於是就選擇吃這間了，結果沒想到一吃了之後就愛上梅光軒了哇 =)

每次吃梅光軒必點的糖心蛋 ($30)

泡菜 ($50)，不小盤，泡菜味道偏酸，有點辣，搭配拉麵的湯比較好吃，單吃普通

我點的味增拉麵 ($190)，手工製作的味增中結合了多種蔬菜的精華，微辣中帶有甘醇濃郁的大豆風味，配上清脆爽口的豆芽菜們，中和了若單喝湯會較鹹的濃郁的湯頭，好棒的組合喔

除了疊的高高的豆芽菜外，也有搭配竹筍喔，竹筍也好吃呢

搭拉 ~ 介紹玩了拉麵的配菜，來給叉燒肉一個大特寫囉 ~ $190的味增拉麵叉燒肉只有一塊 ~ 雖然只有一塊，但叉燒肉滿大片的喔，而且瘦中帶肥，肥中帶瘦，恰恰好啦，吃起來軟嫩又香，好喜歡 

再給我愛的叉燒肉一個特寫 =D

鹽味拉麵 ($190)，用雞骨、小魚乾、昆布和些許的鹽調和而成的湯底

醬油拉麵 ($190)，是北海道旭川的特產，以浸泡過叉燒肉的醬油經過熟成後，再與和鹽味拉麵同樣的湯底結合，讓湯頭的味道更有層次喔，是梅光軒最經典的口味喔，也好好吃 

叉燒丼 ($50)，好吃的白飯上放滿了好好吃的叉燒肉，加上特製的胡麻醬汁和爽口的蔥花，超下飯好好吃，讓人一口接一口，沒想到主打是拉麵的梅光軒，丼飯也這麼好吃，好驚豔，吃了一次之後，叉燒飯也變成我去梅光軒的必點了唷，給你一個讚 =D

在人潮總是很多的101 B1美食街中，梅光軒不僅有自己的內用座位，我每次去也頂多排10分鐘就可以入座了，而且送餐速度快，跟很多飄洋過海從日本來開分店的拉麵店的價位比起來，算是平價的，重點是好好吃，推薦喔 =D